双椒凉拌鸡蛋
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凉拌鸡蛋是我家餐桌的常客,好吃营养,做起来也简单,今天还切到了一个双黄蛋,开心😃
用料
鸡蛋 | 6个 |
红椒 | 1/4个 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 1棵 |
太太乐头道特级鲜酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1/2勺 |
香油 | 1/2勺 |
双椒凉拌鸡蛋的做法
鸡蛋冷水入锅,煮10分钟
红椒切小丁
青椒切小丁
香菜切小段
红椒,青椒和香菜放入碗中
加入太太乐头道特级鲜酱油,陈醋和香油,拌匀
鸡蛋过冷水剥壳
切成四块,摆入盘中,撒上调好的料汁即可
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