双椒拌鸡丝

本道菜是博主的老爸教的，吃过的都说好，简单方便，招待客人的不二选择之一。

用料  

双椒拌鸡丝的做法  

1. 将鸡腿肉放入清水中，加入料酒、姜煮二十分钟，然后将鸡肉手撕成丝儿。

2. 大蒜切片，尖椒、小米辣切条。

3. 将鸡肉丝、大蒜片、尖椒、小米辣放在一起，再加入青花椒、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油、一点点白糖搅拌均匀。

小贴士

1、此道菜要多放青花椒、麻油、尖椒、小米辣，完全是一股清香味道，就是要在配菜中调出鸡肉才好吃，让人欲罢不能，哈哈哈，不信的朋友可以试一下哦。