双椒炒丝瓜
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图片放的之前用青椒的,这次用的红椒但没拍上照片。
用料
大蒜 | 若干 |
红椒 | 1个 |
嫩丝瓜 | 2根 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
小米椒 | 少许 |
双椒炒丝瓜的做法
红椒切块,蒜切片,青椒切块,小米椒切小块,丝瓜切块,丝瓜最好多一点,炒熟会变软看着少很多。
热锅凉油炒香红椒、青椒、小米辣、蒜片,放丝瓜稍微翻炒加一点水,放盐、鸡精、蚝油,蚝油可以多一点,翻炒至丝瓜变色变软就可以出锅了
忘了拍单独的照片了,裁了一张
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