双椒炒素鸡丝

面筋撕成丝状，干煸成山寨鸡丝，炒制时还飘来鸡丝味，呵呵，面筋本无味，调味后炒之，飘香四溢；维c红绿椒，添味酸菜笋丝，好味全吸入素鸡丝中，吃来没肉，但口感与鸡丝相同，不塞牙，零负担

用料  

双椒炒素鸡丝的做法  

1. 青、红椒过油

2. 酸菜炒香

3. 干煸素鸡丝至带焦香

4. 加入葱、芹菜、盐、鸡精、胡椒粉、五香粉

5. 加入酸菜、笋丝

6. 青红椒拌炒均匀即可