素炒双鲜

两步提鲜,味道很好

用料  

素炒双鲜的做法  

1. 将莴笋、胡萝卜、口蘑、蒜切片，待用。

2. 锅倒入适量油，待八成熟后，放入胡萝卜片炒熟。

3. 放入葱花，待爆出葱香放入玉米粒和扇贝肉。

4. 扇贝炒出鲜味后放入切好的莴笋和口蘑。

5. 倒入一勺蚝油，大火爆炒。