家常之韭黄炒蛋
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鸡蛋的又一吃法
韭黄很香配上鸡蛋就更香了
不要用鸭蛋哟,我尝试过鸭蛋没有鸡蛋好吃
这个菜也很快手,准备到出锅也就十分钟左右,嘻嘻
用料
韭黄 | 200克 |
鸡蛋 | 五个 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
酱油 | 一丢丢 |
家常之韭黄炒蛋的做法
先打好鸡蛋,打散。韭黄洗干净切成小段备用
热油锅,油多一些。下鸡蛋。等到鸡蛋边缘开始鼓起来就加入韭黄一起翻炒,加入盐,酱油,看着鸡蛋全部熟了就可以出锅了哟
小贴士
不要等鸡蛋全熟才放韭黄,这样出来鸡蛋就老了。鸡蛋边缘鼓起来的时候中间是还没有熟的,要在这个时候放韭黄,这样鸡蛋熟了韭黄也熟了。
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