炒鱿鱼须（无需焯水）
来源：菜肴屋 阅读：7.26K 次
怀念小时候妈妈做的味道……
用料
| 鱿鱼 | 一只/鱿鱼须 |
| 洋葱 | 半个切丝 |
| 蒜蓉辣酱 | 2勺 |
| 糖 | 20克 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 油 | 适量 |
炒鱿鱼须（无需焯水）的做法
锅里放适量油，待油温升高后，倒入改刀的鱿鱼（须），大火快速翻炒均匀
![炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第2张]( "炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第2张")
倒出多余的水分，再加入切好的洋葱丝，翻炒片刻
（洋葱好像切多了）![炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第3张]( "炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第3张")
待鱿鱼（须）变色，加入两勺蒜蓉辣酱和糖，翻炒均匀，再加入适量烧烤干料，炒至鱿鱼熟透即可出锅，出锅后撒芝麻装饰更佳！
![炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第4张]( "炒鱿鱼须（无需焯水）的做法步骤图 第4张")
小贴士
不喜欢汤汁的，大火靠干即可达到图片效果～
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