素炒口蘑㊙️无需焯水 好吃到爆
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用料
口蘑 | 15个 |
葱姜蒜 | 适量 |
辣椒 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
淀粉水 | 1勺 |
香油 | 适量 |
素炒口蘑㊙️无需焯水 好吃到爆的做法
口蘑洗净去蒂
把口蘑切成厚片
辣椒切成片
葱切成葱花,蒜切碎,姜切成片
淀粉放碗中加水,调成淀粉水
起锅烧油,油热后放入葱姜蒜炒香
倒入口蘑,口蘑出汁后放入辣椒和生抽、耗油、盐调味,最后再倒入淀粉水收汁,出锅前淋上香油
装盘!
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