麻辣小龙虾(一学就废版)
来源：菜肴屋 阅读：2.54W 次
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 海底捞牛油火锅底料 | 六分之一包 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 葱姜蒜 | 几根几片一瓣 |
麻辣小龙虾(一学就废版)的做法
小龙虾去头 去虾线 黄本人不爱吃 也去除了 爱吃的可以留着
![麻辣小龙虾(一学就废版)的做法步骤图 第2张]( "麻辣小龙虾(一学就废版)的做法步骤图 第2张")
锅里放宽油 中火 冒烟下龙虾 炸至金黄 然后捞出
洗锅 锅里放少许油 小火放入姜蒜 干辣椒炒香 加入火锅底料 翻炒 加入小龙虾开大火 加入十三香 翻炒均匀 倒入啤酒 盖盖
煮5分钟开盖 加入盐 白糖 生抽一勺 开盖煮5分钟 然后按照个人喜好 我喜欢汤汁少一些 味道会更浓郁
关火 出锅 吃完龙虾 嗦手指 然后把剩余的汤汁过滤 可以拌个面 麻辣鲜香
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