如何轻松处理鲍鱼❓
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鲍鱼,其名为鱼,实则非鱼,种属原始海洋贝类,单壳软体动物。
是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
用料
鲍鱼6 | 只(2-3人吃) |
一根从段切成细条 | 装饰用 |
一根小米辣切细条 (不吃辣可不加) | 装饰用 |
蒸鱼豉油少许 | |
如何轻松处理鲍鱼❓的做法
鲍鱼洗干净取出内脏,切薄片放入盘里准备
水开后,倒入鲍鱼片煮15-20秒左右就可以捞起装盘
倒入少许蒸鱼豉油,面上摆放葱丝和辣椒丝,锅烧热后倒入食用油冒细泡后淋在装好盘子里的鲍鱼片上即可❕
小贴士
鲍鱼煮太久会变老哦^_^
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