心急吃不了热豆包

辛苦蒸的豆包，怎么从屉上取下来？不破相，有办法吗？

用料  

心急吃不了热豆包的做法  

1. 从蒸筚上拽下来放到大平盘上了，充分晾凉了，摸上去不粘手。

2. 再备个大平盘。

3. 空平盘扣在豆包上，翻过来，就这样了。

4. 慢慢把笼布揭下来。

5. 全部揭完。

6. 再翻回来。

7. 切一组下来

8. 全切完，三组，切的时候刀上沾点水。

9. 切下两个尝尝，正宗！正宗啊！。

10. 三组。以保鲜膜包起，可放冷藏冷冻室，随吃随取。看看，破相了吗？

11. 或者晾凉之后，盖上膜，冷冻半小时左右，半冻没冻时用刀分离，这样每个豆包都可独立、光滑、不破相，实践出真知，你可能有更好的办法，期待。

小贴士

晾凉，底朝上，揭，刀切，膜包，藏起。想不破相就记住哦。