应急的汤圆
来源:菜肴屋 阅读:2.21W 次
正月十五的大早上,烧了水后发现家里没有汤圆,正好吃腻了买的汤圆,于是灵机一动,自己动手包汤圆。
用料
糯米粉 | 不知道多少克 |
开水 | 小半杯 |
温水 | 根据糯米粉的多少决定 |
六必居芝麻酱 | 一瓶 |
桂花蜜 | 按自己喜欢,我自己做的一瓶,没用完 |
应急的汤圆的做法
先用开水烫一下糯米粉,只烫其中的1/10就差不多了。和均匀,揉成光光的面团。分成小剂子,用六必居的芝麻酱做馅,别加多了,馅比较稀,多了包不住。包成小小的这样就好了。
买的芝麻还没到,只能用这个充数了
水烧开半天了,放里煮。多淋几次冷水降温,免得把汤圆煮破。待汤圆变得胖胖的大的一圈就煮好了。
碗里放半勺桂花蜜、一勺糖,加一勺开水冲一下。将煮好的汤圆盛入碗中。
这个是包的豆沙馅,准备以后炸着吃。
小贴士
超级好吃,只要有心,做好吃的真的非常开心。
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