炒银鱼干

用料  

炒银鱼干的做法  

1. 银鱼干已经提前泡好次好沥干了。
   爆香姜葱蒜。

2. 煎一下银鱼至微微发黄

3. 加入豆芽，绿豆芽，黄豆芽，我都一起了。
   继续翻炒。

4. 加入韭菜，继续炒

5. 熟的很快

6. 加入酱油（味事达）再加点蚝油。
   不用下盐了。还好不咸。

7. 熟了就可以了。一点腥味都没有，也吃不出鱼的味道。