韩式银鱼干

一到韩国经典国民小菜的自制版本。

用料  

韩式银鱼干的做法  

1. 买的银鱼干倒进锅里小火拌炒，刚买的银鱼干有点腥味，炒一下可以去腥，大概炒至能闻到干香。然后取出来，把碎的筛掉～

2. 锅里放油、白糖、酱油

3. 糖融化后把鱼干倒进去搅拌均匀

4. 这一步看个人喜好，第一次做的时候没有加水，直接炒了，结果鱼干很硬。所以这次加了水焖煮鱼干。

5. 水快煮干的时候放入辣椒酱，看个人喜好。可以加可不加，辣椒酱没有特殊要求，选自己喜欢的。

6. 放蒜末继续炒香

7. 加入坚果

8. 加入青椒丝

9. 搞定