淮山面疙瘩
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用料
| 面粉 | 适量 |
| 番茄 | 小半个 |
| 淮山 | 25克 |
| 青菜 | 20克 |
| 猪肉 | 40克 |
| 瓜 | 20克 |
淮山面疙瘩的做法
猪肉切碎，放玉米淀粉腌制
淮山蒸熟，放一点点清水，放进搅拌机打成糊，倒入面粉，搅拌成半流动的糊糊
青菜，瓜切碎，炒熟
苹果尽量切碎，切成带汁的小碎碎
煮水，水滚后拿漏勺，把淮山面粉糊倒到漏勺中，漏进锅里，都成面粉小疙瘩
把面糊中多余的水倒掉
放油，炒番茄，加一点水，炒成红番茄汤，倒入菜，肉，面，翻炒均匀
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