秘制鸡柳
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用料
| 鸡腿 | 一个 |
| 青菜 | 洋葱 西红柿 彩椒 喜欢什么就放什么 |
| 洋葱 | |
| 柠檬 | |
| 黑胡椒 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 红酒 | |
| 酱油 | |
| 蚝油 |
秘制鸡柳的做法
鸡腿水分吸干 鸡腿去骨
鸡肉割几刀 横切 竖切![秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第2张]( "秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第2张")
腌制鸡腿：鸡腿中加入胡椒粉 一点点糖 盐 红酒一点 洋葱丝 柠檬汁 腌制一会
![秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第3张]( "秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第3张")
青菜切好 家里只有西兰花了
推荐 洋葱 西红柿 大辣椒等 好看还好吃 切圆片锅烧热 不放油 将鸡腿放入锅内 鸡皮朝下 双面煎 先大火把肉定住型再小火煎 顺便可以煎青菜
![秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第4张]( "秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第4张")
调汁：红酒 糖 酱油 蚝油
菜盛出装盘 鸡腿盛出改刀
![秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第5张]( "秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第5张")
锅里放一点点油 注意小火 不然容易糊 放现磨黑胡椒煸香 放鸡腿 放调好的汁 再放一点红酒 收汁
![秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第6张]( "秘制鸡柳的做法步骤图，秘制鸡柳怎么做好吃 第6张")
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