秘制鸡翅尖
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让你欲罢不能的秘制鸡翅尖，好吃到哭~
用料
| 鸡翅尖 | 1000g |
| 青葱 | 2根 |
| 姜片 | 6片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蒜 | 8个 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 30粒 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 3片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
秘制鸡翅尖的做法
鸡翅尖洗干净冷水下锅，放入香葱结，姜片，料酒 煮沸
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开锅后再煮5分钟捞出冲洗干净备用
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热油放入姜片，蒜瓣，干辣椒段，花椒，八角，香叶炒出香味
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加入1-2勺郫县豆瓣酱 炒出红油
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倒入鸡翅尖 继续翻炒至酱汁裹匀
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加入2勺生抽，1勺老抽翻炒均匀上色 这个时候调小火慢慢翻炒
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上色后加入1勺白糖继续翻炒均匀
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翻炒均匀盛出，撒一把白芝麻
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开动吧~ 非常好吃的秘制鸡翅尖就做好了~
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