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秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手

来源:菜肴屋 阅读:3.09W 次
秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法步骤图

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用料  

鸡腿3
鸡翅8
1
生抽两
盐2
黑胡椒碎(不加也可)
黑胡椒酱(不加也可,可以蚝油一勺代替)
淀粉一勺7克的量(没有也可以不加)
苏打粉2克(嫩肉关键,没有也可以不加)
姜末少许(可以不加)
蒜末少许(可以不加)
一小根蒜苗切碎备用(可以不加)
老抽小半勺
红萝卜切碎(为了营养好看,可以不加)
小米辣一只切碎(喜欢辣椒的就加)
芹菜一小段切碎(可以不加)
金针菇100克(可以自由加蔬菜,盐自己掌握放)
糖适量(也可以不加,看自己口味)
香油小半勺2克 (可以不加)

秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法  

  1. 都切碎备用

    秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅鸡腿洗干净切小块,加上面所有调料混合拌匀腌制半小时或10分钟,除开蔬菜

    秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法步骤图 第3张
  3. 最后加蔬菜,混合一起进烤箱预热180度上下管20分钟左右或者锅里加100水倒入材料先大火再中小火10分钟盖锅盖最后出锅,上面两个无油版。也可以大火烧热加油,放辣椒炒,(这样用油炒辣椒蔬菜之类不要放进去拌匀)再放鸡翅鸡腿,炒三分钟,加热水,盖盖中火五分钟,最后两分钟放蔬菜材料炒,中途加水请加热水50克,不要炒糊,看好火,水不够就再加点,水多了后面就大火收汁处理,订好闹钟⏰

    秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法步骤图 第4张
  4. 出锅啦,超级好吃哦

    秘制鸡翅鸡腿秘方超嫩快手的做法步骤图 第5张
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