秘制鸡脖

手残党也没问题，嘎嘎香。

用料  

秘制鸡脖的做法  

1. 鸡脖切段，把以上调料搅拌在一起腌制30分钟。

2. 腌制半小时后炸熟，大概4－－6分钟。

3. 炸完之后，锅留底油少许，把干辣椒，麻椒，香叶，芝麻孜然放入锅内小火炒香，倒入鸡脖，翻炒均匀，放入麻辣鲜，白糖，味精。OK

小贴士

调料可以根据自己的口味增减，没有固定的用量，鸡脖可以换鸡翅中，把鸡翅一分为二，按照步骤操作就可以，味道也棒棒哒！另外，玉米淀粉起酥皮的做用，用量能裹住鸡脖就可以，大概一把量就可以了。我第一图那么多就行，吃着酥酥的，肉嫩嫩的，口感不柴。