总感觉饭店的涮羊肉不如过去老北京涮羊肉的味道。自己动手试了好几次，还真行！
用料
自制北京涮羊肉的做法
羊腿肉切片，待用。
准备好调料和菜（种类自己订）
涮羊肉。
涮菜。
小贴士
羊腿放入冰箱冷冻一下，这样好切片。
