麻辣猪肉丝
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用料
| 猪肉 | |
| 里脊 | 300克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 味精适量 | 适量 |
| 姜适量 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 花椒面 | 适量 |
| 花生 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
麻辣猪肉丝的做法
里脊肉切横刀加姜蒜胡椒粉盐等调料腌制半小时
![麻辣猪肉丝的做法步骤图，麻辣猪肉丝怎么做好吃 第2张]( "麻辣猪肉丝的做法步骤图，麻辣猪肉丝怎么做好吃 第2张")
这部没拍照，放我拿肉丝拌莴笋头的图片。腌制后放锅里练蒸半小时，拿出来撕碎
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将撕碎的肉榨干，捞出后加辣椒面花椒面，芝麻，花生，糖等炒制出香味就可以出锅了
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小贴士
做菜还是讲究手感，我炸的有点过有点干，但是很香，可以单独吃着完，也可以拿来拌菜吃
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