双倍甜蒜炒胡萝卜甜豆
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胡萝卜,甜🥕甜豆,甜🌱炒在一起,就是双倍甜。3克油,1克盐,精准控油控盐;炒菜5分钟,不围水,不焖黄,保持翠绿;最后还能自己把自己洗🉐️干干净净🌝带饭党福音,健身党必备,厨房小白也能吃上热饭热菜,这样的神器,也不知道你在犹豫个啥🤪
用料
胡萝卜 | 切片 |
甜豆 | 去老筋 |
大蒜 | 1大瓣 |
油 | 3-5克 |
水 | 5克 |
双倍甜蒜炒胡萝卜甜豆的做法
大蒜就这么,一坨,丢主锅。
3秒,速度7切碎,刮到锅底,加入油。这个油量,自己掌握,根据菜量。3分钟,V,反转小勺,爆香。
加入甜豆和胡萝卜,加入少许盐和水。5分钟,V,反转小勺。
当当当~绿肥红瘦,十分亮眼,翠绿翠绿,真好看,甜敏敏🍯
小贴士
没有写具体蔬菜的量,我这个是便当菜,量不多。而且家里只有两根胡萝卜,不多不少的,加了些甜豆来凑。
如果是家常,一根胡萝卜配半斤多甜豆更合适。油盐也可以适量增减,时间5分钟差不多了。
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