蒸烤箱蒸蛋糕
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看到蒸锅上可以做蛋糕,将方法移植照搬到蒸烤箱上使用,也是可以的,一次性成功!
用料
鸡蛋 5 | 个 |
低筋面粉110 | 克 |
牛奶 80 | 克 |
白砂糖 60 | 克 |
玉米油 20 克 | 克 |
蒸烤箱蒸蛋糕的做法
8寸蛋糕一个。过程与常规蛋糕一样,防止进入水蒸气,模具底部包裹锡纸,顶部加盖盖子,接缝处同样裹上锡纸,温度100度,时间50分钟。
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