麻辣菌丝
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做给管不住自己的一道宵夜
用料
| 各种菌子 | 500g |
| 姜沫 | |
| 蒜沫 | |
| 花椒粉 | |
| 生抽 | |
| 五香辣椒粉 | |
| 白芝麻 | |
麻辣菌丝的做法
菌子或者蘑菇适量先去根部，然后用清水洗干净
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金针菇也可以，只是水分会多一点
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洗净沥干水分后撕成小片
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起锅烧油，加入花椒粉，姜蒜末炒香
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放进菌子，翻炒
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菌子会析出水分，要耐心的用中火慢慢炒干水气
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炒干后倒出多余的油，加入少许花椒粉，五香辣椒面，两勺生抽翻炒均匀上色，撒入芝麻就可以出锅了
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我放凉之后更加香脆可口！来一杯小酒，小酌一番吧！
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