花菜西葫芦芝士虾软饭（三阶段辅食饭）

照片是双人份

用料  

花菜西葫芦芝士虾软饭（三阶段辅食饭）的做法  

1. 花菜顺茎切小朵、西葫芦去皮切薄片、香菇切小块，一起洗、泡、洗、沥干。

2. 捞出香菇打成末，其他食材保留原有颗粒度。热锅倒8ml油，加入所有食材翻炒出香味，加适量开水焖烧至所有食材软度刚好（大约是已经熟了的猕猴桃的软度），加入切成块的芝士。
   
   注：如果中间水烧没了但食材软度还不够，可以反复多次添加开水。

3. 小火不断搅拌，直到所有芝士都溶解。

4. 菜小火继续收水，打开焖烧罐做好的软饭（水1:软饭5）

5. 软饭装碗，此时菜的水也收完了，装碗就行了。需要注意的是芝士含钠，海产品也含钠，因此不用再额外添加盐类调味品。

小贴士

市面上的芝士良莠不齐，有时间的自己做功课，没时间懒得做功课tb搜“瑞慕”。