无洋葱浓郁版:西红柿西葫芦牛腩香菇面(三阶段辅食)
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照片中的食材是双人份,清单中的食材是单人份的。
用料
西红柿 | 30克 |
西葫芦 | 30克 |
牛腩 | 40克 |
香菇 | 10克 |
牛肉高汤 | 30毫升 |
牛油果油 | 8毫升 |
盐 | 0.5克 |
无洋葱浓郁版:西红柿西葫芦牛腩香菇面(三阶段辅食)的做法
西红柿洗净去皮去蒂切成块,西葫芦洗净去皮去头尾切成薄片(小月龄或消化不好的打成泥)。
炒锅中火预热2-3分钟(重点),倒油炒西红柿碎至出酱汁,拨一边,另一边倒油炒炒西葫芦至软。
两种食材混合翻炒至闻到香味,先加高汤(没有就跳过),直到高汤基本被吸收(重点),再加开水(重点),烧开,加盖焖烧至西葫芦软烂。
加提前蒸煮好的牛肉碎和香菇泥,搅拌,大火收汁,加盐,关火离火。
换锅煮面,面煮好后把菜放上去就可以吃了,也可以拌着吃。
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