麻辣豆腐丝
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儿子特别喜欢吃。
用料
五香豆腐丝 | 2把 |
花椒粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 3勺 |
麻辣豆腐丝的做法
豆腐丝过油,炸到你喜欢的程度。炸好捞出,留底油
芝麻,辣椒,花椒粉,干锅焙一下,待用
酱油,醋,糖,比例2:3:3,放入留有底油的锅里坐开,倒入炸好的豆腐丝,大火煮。汁留得似有似无的气候,倒入焙好的芝麻,辣椒,花椒粉,加入孜然,搅拌均匀,出锅开吃
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