【绪作】芒果牛奶冻
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牛奶最近很火的吃法,夏天必备而且非常简单做,微博@绪作 有视频
用料
芒果 | 两个 |
牛奶 | 一盒 |
细砂糖 | 30g |
吉利丁片 | 2片 |
【绪作】芒果牛奶冻的做法
1、先把芒果切成小块
2、吉利丁片切了放水里泡着
3、把泡好的吉利丁、牛奶、细砂糖全部放进奶锅里加热到融化
4、牛奶放到冷却之后在倒进芒果里边
5、然后放冰箱冷藏2小时以上到完全凝固
6、划一下边缘,然后在倒扣出来脱模
7、切成小方块即可食用,弹弹的,跟果冻一样,而且是无添加的哦
小贴士
1、芒果可以在切的小点,不然到后边脱模的时候可能会翻车
2、吉利丁不要加热太久,不然会影响到凝固性,融进液体里就行了
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