夏天下酒小菜，清新爽口又降温。

天气炎热，我们吃不惯油腻的食物，不妨试试这道清新爽口的开胃小菜，清热解暑，2块钱就能做上一大盘，不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧！

用料  

夏天下酒小菜，清新爽口又降温。的做法  

1. 准备好食材！！！！

2. 第一步：千张用清水冲洗干净，用刀竖切成条状备用。

3. 第二步：黄瓜洗净切成丝，碗中倒入切好的黄瓜丝和千张，倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油，抓拌均匀。

4. 抓拌匀即可装盘！！！

小贴士

1. 千张用刀切时，将千张卷起来切可以切得更加均匀。

2. 千张本身就是熟的，所以不用焯水，直接凉拌就行。

3. 不喜欢吃辣椒的可以不用放