夏天必备小凉菜,芹菜花生米清脆爽口
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爆炸好吃的凉拌芹菜花生米,好吃又营养,每到夏天一盘都不够吃
用料
芹菜 | 250克 |
花生米 | 150克 |
姜片 | 4片 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
花椒 | 8粒 |
夏天必备小凉菜,芹菜花生米清脆爽口的做法
准备食材
花生米加花椒,桂皮,香叶,八角盐加入三碗清水大火煮至15中分钟捞出
芹菜洗净去叶子切成小段,放入水中焯三分钟左右捞出备用。
倒入花生米,加入盐,一勺糖,半勺生抽,一勺芝麻油拌匀就好了。
清爽好吃的下饭,小菜就可以了。
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