蚝油生菜，夏日必备凉爽菜

炎炎夏日
不想吃大鱼大肉
一盘蚝油生菜
很清爽

用料  

蚝油生菜，夏日必备凉爽菜的做法  

1. 锅里水烧开，加入生菜焯水，生菜变色捞出装盘

2. 小火将蒜末熬出香味，表面微黄

3. 加入小半碗水，生抽，蚝油，糖，鸡精

4. 搅匀，煮到中间翻滚，如图

5. 最后将熬的调料浇到生菜上就行了，搞定！

小贴士

1、开水开水开水生菜下锅焯水