麻辣老豆腐
来源：菜肴屋 阅读：7.48K 次
![麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃]( "麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃")
用料
| 半肥瘦猪肉 | 根据自己吃肉的适量 |
| 老豆腐 | 一斤 |
| 老抽 | 适量勺 |
| 大红袍 | 一小坨 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 青椒，小米椒，蒜泥，姜末， | 适量 |
| 盐 | 少许克 |
麻辣老豆腐的做法
第一次用老豆腐hong，觉得还挺好吃的，豆腐切块小点。再准备佐料，二荆条，小米辣切细，姜沫，蒜泥
![麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第2张]( "麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第2张")
准备半肥瘦剁成肉糜，然后放淀粉，生抽，少许醋，少许耗油，少许豆瓣酱，放点花生油，再放点水揉一揉腌制。
![麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第3张]( "麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，油熟放豆瓣酱和一小坨大红袍炒香放肉糜按散放佐料那些，炒香之后就可以放豆腐了，翻一下放水刚到豆腐大火烧开转小火，勾淀粉，收汁，装盘撒花椒面和葱花
![麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第4张]( "麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第4张")
老豆腐不容易下锅散，而且很入味，很下饭，我吃了三碗
![麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第5张]( "麻辣老豆腐的做法步骤图，麻辣老豆腐怎么做好吃 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/gxvvv.html
