麻辣炒豆腐

从小就爱吃的一道菜

用料  

麻辣炒豆腐的做法  

1. 豆腐切小块，葱切丝。把干辣椒撕成小段，连同花椒一起下锅，干煎一会会，直到辣椒微微变色。

2. 加入食用油，到辣椒和花椒变得香脆。

3. 加入豆腐，慢慢煎至至少三面金黄

4. 最后加入葱丝和食盐，翻炒一下出锅。

小贴士

1.最好使用不粘锅。
2.油比平时多一点点。
3.一定要有耐心等豆腐金灿灿。