尖椒炒鸡爪
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若是不知道该吃什么,可以试试这道青椒炒鸡爪,辣中有鸡味,又有尖椒的香味,很是好吃。
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 老抽 | 10克 |
| 生抽 | 20克 |
| 料酒 | 20克 |
| 油 | 20克 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 水 | 100克 |
| 青辣椒 | 适量 |
尖椒炒鸡爪的做法
鸡爪剪去指甲，对半开，洗干净。安装搅拌钩，加入油和葱姜蒜干辣椒以2分钟/120度/速度L爆香
![尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第2张]( "尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第2张")
放入鸡爪、料酒、生抽、老抽，18分钟/105度/速度L烹饪。
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倒入青辣椒，以5分钟/105度/速度L拌炒，出锅
![尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第4张]( "尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第4张")
完成后趁热享用。
![尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第5张]( "尖椒炒鸡爪的做法步骤图，尖椒炒鸡爪怎么做好吃 第5张")
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