蒜泥白肉—可以做任何凉拌的调味汁
来源:菜肴屋 阅读:3.18W 次
猪肉涨价了,更要用心吃猪肉—-哈哈哈哈哈😂
用料
蒜泥 | 勺 |
五花肉 | 克 |
葱 | 根 |
红油 | 勺 |
酱油 | 勺 |
盐 | 克 |
生抽 | 勺 |
蒜泥白肉—可以做任何凉拌的调味汁的做法
大葱一颗,切丝,大颗独蒜一头,切碎。
糖两勺
勺子盐一勺,开始加了半勺,后面又加了半勺。
蚝油一勺
老恒和无添加酱油六勺,或选生抽。
钵钵鸡红油六勺。或其他红油。
藤椒油一勺(可以用花椒面半勺代替,效果更好)
拌匀,即可,如果还想吃辣一些的可以加些小米辣,可以淋在肉片上,也可以作为蘸水
香死了
400g坐墩肉煮好切片。
淋上酱汁
开吃
肉呢,都进肚子了
小贴士
1、可以用黄瓜垫底;2、酱汁可以凉拌其他荤素;3、食谱中酱油和钵钵鸡红油为自家产品。
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