香喷喷的烤鱼(类似方法和调料可以烤任何菜品)
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用料
鱼 | 1条 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米 | 1根 |
香菜 | 20克 |
豆芽 | 200克 |
香喷喷的烤鱼(类似方法和调料可以烤任何菜品)的做法
鱼洗干净后用料酒和盐腌制半小时去腥
配菜打底
烤箱200度预热5分钟,盖锡纸烤制30分钟
30分钟后去掉上面锡纸,淋上酱汁,250度烤10分钟
酱汁——两勺黄豆酱,两勺生抽,一勺蚝油,一勺花椒油,一勺蒜蓉,两勺醋,花椒粉,拌匀淋在菜品上,最后撒上孜然粉,盖上香菜
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