喷香烤羊腿
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老公想吃烧烤 无奈只好在家自制烤小羊腿（羊棒骨），嘎嘎嘎，味道还不错哦。
用料
| 羊棒骨（小羊腿）3 | 只 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 孜然粒 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 香叶碎 | 少许 |
| 十三香 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 蜂蜜水（略稠） | |
| 蒜末 | 少许 |
| 配菜少许（可选胡萝卜 西兰花 土豆等） | |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 辣椒粉 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
喷香烤羊腿的做法
提前将羊棒骨在冷水浸泡12个小时（泡血水）
取出羊腿，拿厨房纸吸干表面水分后改刀（为了更好的入味）。将除孜然粉、孜然粒、辣椒粉除外的其他原材料倒入小碗，搅拌均匀，涂抹在小羊腿上。将其用保鲜膜包好冷藏至冰箱一宿。
将配菜洗净，拿厨房纸吸干表面水分。撒上盐（我用了粉盐）、黑胡椒、橄榄油，包入保鲜袋同时冷藏于冰箱腌渍。
烤箱预热200度10分钟，上下火烤1小时。烤制顺序：1.先烤10分钟后刷一层蜂蜜水；2.再烤10分钟后刷一层蜂蜜水；2.翻面刷蜂蜜水烤制10分钟；3.最后半小时将烤箱上火调小至180度。（将上火调小以防羊腿表皮烤糊）
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