极简咸口吐司小餐包&无糖无油&低卡超健康&100%全麦

虽然100%的全麦粉面包长的不会很大，但完全保留了醇正的麦香，有嚼劲，也不会不松软，而且非常健康。

豆浆也可以用开水代替，不喜欢燕麦也可以不用，直接用水，或者用鸡蛋、牛奶、酸奶…我觉得都是可以的哈´･ᴗ･`

用料  

极简咸口吐司小餐包&无糖无油&低卡超健康&100%全麦的做法  

1. 将波兰种配料混合成团，盖毛巾室温发酵（我一般晚上做这步，发一晚，早上起来用面包机揉面。）

2. 燕麦片用刚煮开的豆浆泡软，降至室温后将所有材料丢进面包机，iMix程序2次，放冰箱一发（冷藏发酵是为节省时间，有时间的最好常温发酵啦）

3. 排气，松弛15分钟左右，整形入模（无所谓什么形状的哦^_^）

4. 二发完成，表面刷蛋清，入烤箱，180度20分钟

5. 出炉啦O(∩_∩)O