可以蒜蓉任何东西的蒜蓉酱
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用料
糖 | 少许 |
大蒜 | 一头 |
蚝油。 | 2勺 |
生抽 | 一勺 |
小米椒 | 1个 |
可以蒜蓉任何东西的蒜蓉酱的做法
切了一头蒜,为了上班用电加热饭盒带菜方便,我准备做蒜蓉酱。
热油,放入蒜、小米椒一定要一直翻炒,不要有的胡了有的没熟,看蒜大多数金黄色后倒入生抽、蚝油、糖混合的汁。这个油放少了,要盖住蒜那个油放到菜上也蛮好吃的
倒入调的汁后搅拌,关火,余温还能炸出香味。放保鲜盒里,放冰箱里封存。天天带饭就可以挖一勺放进去,金针菇、三文鱼、娃娃菜各菜都可以,后期和老干妈一起放到菜上蒸,方便还好吃
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