自制巴沙鱼丸
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![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃")
菜谱来自@烟火间 的分享
今天特别给大家分享一个用太太乐鲜鸡汁调味的手打鱼丸，用巴沙鱼来做，不用去鱼刺鱼骨，非常省事，而且把它做成了漂亮的花朵🌸形状，小朋友特别喜欢，平时不爱吃鱼的都可以多吃几个呢~
用料
| 巴沙鱼 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| “太太乐”鲜鸡汁调味料 | 8克 |
自制巴沙鱼丸的做法
巴沙鱼柳切小块用搅拌机搅打成泥；
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
在鱼肉泥中加入蛋白、白胡椒粉、玉米淀粉和“太太乐”鲜鸡汁调味料~
“太太乐”鲜鸡汁调味料由蒸煮鸡原汁制成，香味浓郁，口口醇鲜，让馅料更加鲜香多汁！
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
顺时针用力搅拌成馅；
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
装入保鲜袋按压平整，放入冰箱冷冻1小时左右成型；
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
取出冷冻成型的鱼肉泥，用模具压出漂亮的花型；
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下锅煮熟就可以了，是不是美美哒
![自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制巴沙鱼丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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