蒜茸粉丝大虾

受了这里面某位亲的菜单做的' 还不错' 就想自己再写一份'

用料  

蒜茸粉丝大虾的做法  

1. 处理虾' 去头抽肠' 从背部破开' （破的时候可以深一点' 这样腌制的时候方便些）
   用料酒和生抽腌制半小时就可以' （重口味的亲们可以再放点盐）

2. 用开水把粉丝泡软备用'
   捣蒜' 我是用器具把蒜磨成成泥的' 这样更入味'

3. 炒蒜' 先放三分之二的蒜' 快变色时放盐' 再放这个下的蒜炒香关火'
   把炒好的蒜放在铺好粉丝的虾的背里面'剩下的油可以一起放'
   完了一定要在盘子里加点水和生抽哦' 这样粉丝才不会干' 不会没味'

4. 开始蒸拉' 一定要在水开以后把虾放上去蒸哦'
   蒸8分钟就可以了

5. 出锅' 放葱' 淋油' 大功告成！

小贴士

亲们可以根据自己的口味加酱油和油那些哦' 也可以自己再创新加辣椒那些哦' 希望你们都能成功哦！ 嘿嘿！