蒜茸粉丝蒸大虾@-@
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用料
| 大虾 | 随意 |
| 粉丝 | 一小捆 |
| 大蒜 | 一头 |
| 葱花 | |
| 调料汁 | |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 玉米油 | 少量 |
蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法
大虾冲洗干净，剪刀开背取虾线.菜刀轻剁几下虾肉.（为了蒸的时候虾肉不缩）装盘转圈摆好
![蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第2张]( "蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第2张")
粉丝凉水泡20分钟以上
![蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第3张]( "蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第3张")
大蒜去皮切末.
![蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第4张]( "蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第4张")
放底油烧至4.5分热，蒜蓉放里小火炒香，放蚝油酱油（少量，上色深不好看）盐，糖，白水少量煮开，调好咸淡，关火！
粉丝摆放虾中间，蒜茸汁浇粉丝上。水开后蒸8到10分钟（尝下粉丝软硬程度）然后出锅.
葱花撒在粉丝上.喜欢吃辣的可以在放点椒圈味道更好.淋明油！完成！
![蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第5张]( "蒜茸粉丝蒸大虾@-@的做法步骤图 第5张")
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