芦蒿牛肉丝

也是加以前得经验去做得，没想到，朋友尝了赞不绝口，哈哈，推荐给大家试试！

用料  

芦蒿牛肉丝的做法  

1. 将牛肉切丝，加入盐，味精，少许橄榄油，少量淀粉，拌匀。腌大约20分钟！

2. 将芦蒿去叶，洗净，切成3厘米左右得芦蒿段！

3. 起火，加入花生油，油温上升后下葱花爆香，肉丝下锅，加生抽翻炒，待肉丝八成输时加入切好的芦蒿段，继续翻炒至芦蒿变翠绿色，加少许老抽提色！

4. 出锅，装盘，撒上少许味精，香喷喷得芦蒿牛肉丝就做好啦！