芦蒿香气浓郁，清心解毒，有祛肝胆湿热的功效
用料
芦蒿豆干炒肉丝的做法
芦蒿和豆干洗净
肉丝加酒、生抽、淀粉腌制
芦蒿和豆干切成长短一致
油热后放入肉丝煸炒一下
放入豆干煸炒至边缘微焦
加入芦蒿、盐、少许水炒
放鸡精，收汁，出锅装盘
