芹菜拌烤鸭
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用料
| 烤鸭 | 4/1只 |
| 熟的白芝麻 | 少许 |
| 芹菜 | 半颗 |
| 芝麻 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 醋、生抽 | 少许 |
| 盐 | 一点 |
| 糖 | 少许 |
芹菜拌烤鸭的做法
芹菜洗净斜切段，锅中烧热水，将芹菜放入焯2分钟，捞出用冷的纯净水浸泡几分钟。
烤鸭切丝并和泡好的芹菜放入大碗中，加入盐、糖、麻油、醋、生抽搅拌均匀，最后撒上炒熟的白芝麻即可。
![芹菜拌烤鸭的做法步骤图，芹菜拌烤鸭怎么做好吃 第2张]( "芹菜拌烤鸭的做法步骤图，芹菜拌烤鸭怎么做好吃 第2张")
小贴士
适宜人群：内有热者宜食，营养不良、水肿、糖尿病患者尤其适合。
忌食人群:体弱虚寒者，寒性体质、痛经、胃腹痛、腹泻患者忌食。
*柠檬不宜和鸭肉搭配吃
*豌豆不宜喝鸭肉搭配吃
————摘自《吃对食物不生病》
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