香干拌芹菜

芹菜，具有降低血压作用，富含膳食纤维，减肥，补血，所含生物碱与香干的酸成最佳搭档。

用料  

香干拌芹菜的做法  

1. 香干切片。

2. 开水焯，沥干备用。

3. 芹菜洗净，开水焯。（尾巴先入水，烫10秒左右再全身入水）出水切段。

4. 加入生抽、蚝油、香油，拌匀，装盘。