小米辣蘸料,肉伴侣,吃肉的最佳选择
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用料
小米椒 | 3个 |
大蒜 | 1瓣 |
酱油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
葱 | 一小段 |
醋 | 3勺 |
小米辣蘸料,肉伴侣,吃肉的最佳选择的做法
三个小米辣切碎,蒜瓣一个,毛葱个
我做饭都是用这个酱油,做的菜好吃
酱油倒一小勺如图
醋倒的多一些,这样小米辣就不会太辣
这里面是醋和酱油一起的量
耗油倒一点点
图片是倒上耗油没搅拌的样子
搅拌好
加一点香油,这里不用放糖,酱油就有点甜
小贴士
特别下饭,吃肉的绝配
醋真的起到关键作用,如果不放醋会特别辣,是越吃越辣,但要是放了醋就会缓解一下
蒜捣碎口感也会更好
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