金枪鱼糙米饼:健身后的最佳伴侣
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天地人禾不仅为大家提供生态健康的糙米,也是身体力行实践着运动与健身。所以今天,小禾向大家推荐一道美味料理:金枪鱼糙米饼。如果你也关心健康的生活方式,欢迎关注天地人禾公众号:ecorice
用料
糙米饭 | 1/3碗(60g) |
洋葱、胡萝卜、小南瓜 | 各10g左右 |
鸡蛋黄 | 1个 |
罐装金枪鱼 | 2大勺 |
配料 | |
面粉 | 2大勺 |
盐 | |
胡椒粉 | |
食用油 |
金枪鱼糙米饼:健身后的最佳伴侣的做法
把金枪鱼肉放入筛子,用沸水焯一下;
用叉子将焯好的金枪鱼捣碎;
洋葱、胡萝卜、小南瓜切碎后,放入糙米饭中,再放入捣好的金枪鱼、鸡蛋黄、面粉,搅拌均匀:
放入盐、胡椒粉调味,再次搅拌均匀后分成若干等份的团子:
锅里倒薄薄一层油,待油温五六成热时,将糙米团压成饼状,放入锅里小火煎:
两面煎熟后即可出锅装盘:
小贴士
1、搅拌食材时最好用小铲子,记得糙米饭粒也要捣碎才能更好入味;
2、煎饼时油不用太多,薄薄一层即可;
3、感谢合作伙伴「公元图书」提供的食谱,食谱的来源是《妈妈牌手作:108道儿童营养餐》;
4、糙米购买地址:
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