香菇炒牛肉干～不要太好吃哦
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![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图")
J*J从老家寄过来的牛肉干，据说放在冰箱好久，觉得好珍贵呀
用料
| 牛肉干200 | 克 |
| 香菇 | 6朵 |
| 花椒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 6颗 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法
牛肉干切薄片状，便于煮软一点；多加水煮沸后再焖5分钟，便于牛肉干中盐份吸出，不然太咸
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第2张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第2张")
拿6-7多香菇泡水中2分钟后，放刚煮过牛肉干的水中煮10分钟，便于香菇吸收盐份，这样后续就不用放盐啦
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第3张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第3张")
葱姜干辣椒切段备用
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第4张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第4张")
香菇切条
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第5张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第5张")
油热后，将花椒、干辣椒、香菇煸炒2分钟有香气冒出来，随后放入煮软的牛肉干一起煸炒
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第6张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第6张")
香喷喷的牛肉干就出炉啦
![香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第7张]( "香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤图 第7张")
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