胡萝卜黄豆花生猪手汤
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煮出来的汤清甜好喝
用料
| 黄豆 | 三四两 |
| 花生 | 三四两 |
| 猪蹄 | 一只 |
| 姜 | 三四片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 胡萝卜 | 两个 |
| 沙参 | 三片 |
| 玉竹 | 两条 |
| 红枣 | 三个 |
胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法
猪手先出水，放姜和料酒去味血水
![胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第2张")
出水后，猪手过冷河后翻炒，什么东西都不用放
![胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第3张")
开水后，放猪手、姜片和黄豆。我觉得花生容易熟所以迟点放也可以（过10-15分钟后放）。
还放了三片沙参，两条玉竹，三颗去壳红枣
炖半个小时后放去胡萝卜和盐
再炖半小时就可以了![胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第4张")
炒个小菜
![胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第5张")
美味的汤就能喝了😍
![胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "胡萝卜黄豆花生猪手汤的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
猪手出水后，可炒可不炒，个人口味不一样
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